De passage dans les Vosges

Deux années après avoir écrit le livre sur la Bresse-Hohneck, je suis revenue voir la famille Remy, l’équipe du Slalom et de la station de ski. Catherine Remy, la nièce d’un des frères fondateurs, Jean-Marie Remy, m’a accueillie avec son grand sourire habituel. C’était en juillet 2017 et j’ai pu dormir dans la résidence, au…

  Un livre sur le beurre et les yaourts de Pamplie Entre 2016 et 2017, j’ai passé plus de six mois avec toute l’équipe de la laiterie coopérative de Pamplie. Elle est située en Gâtine, dans les Deux-Sèvres, dans la sympathique rue du Chêne Casse-Tête. Pamplie, Pamplie, l’univers de ton beurre me tendait les bras….